Las enzimas digestivas son moléculas creadas por nuestro cuerpo que se encargan de descomponer los alimentos en partículas más pequeñas para facilitar su absorción. En otras palabras: las enzimas son esenciales para una digestión sana.
Por esta razón hay que cuidarlas. Una dieta deficiente o el envejecimiento pueden reducir la producción de enzimas y perjudicar al organismo.
Cada enzima tiene una función específica: algunas se encargan del transporte de nutrientes, otras a la eliminación de desechos tóxicos o a la purificación de la sangre en el hígado o la nutrición del cerebro.
Factores como el estrés, una alimentación desequilibrada o el paso del tiempo pueden influir en la producción natural de enzimas digestivas, provocando molestias como hinchazón, gases o sensación de pesadez después de comer.
Tipos de enzimas digestivas y cuál es su función
Existen diferentes tipos de enzimas digestivas según el tipo de alimento sobre el que actúan:
1. Las lipasas son aquellas que digieren las grasas. Tras su descomposición en ácidos grasos y glicerina, son sintetizadas por el páncreas.
2. Las proteasas son las que rompen los enlaces peptídicos de las proteínas, reduciéndolas a monómeros orgánicos denominados aminoácidos. Se originan en el estómago o en el páncreas.
3. Las amilasas degradan los almidones y los azúcares complejos de la dieta, mediante la ruptura de los enlaces glucídicos, liberando monosacáridos (especialmente glucosa). Existen 3 tipos de amilasas: la ptialina, la amilasa pancreática y la amilasa duodenal.
Beneficios de las enzimas digestivas para la digestión
Las enzimas digestivas participan en numerosos procesos relacionados con el bienestar digestivo y la absorción de nutrientes.
Entre sus principales funciones destacan:
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Ayudan a la digestión y reducen la acidez.
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Reducen la sensación de hinchazón y gases.
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Mejoran la digestión de los productos lácteos.
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Disminuyen las alergias alimentarias debido a la buena digestión de las proteínas.
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Mejoran las condiciones de hernia de hiato y de las úlceras.
Alimentos ricos en enzimas digestivas naturales
Existen algunos alimentos que contienen enzimas digestivas de forma natural y que pueden formar parte de una alimentación equilibrada.
Es importante tener en cuenta que muchas enzimas presentes en los alimentos pueden reducirse durante la cocción, por lo que frutas y verduras frescas suelen ser especialmente interesantes.
La papaya por ejemplo posee una enzima denominada papaína, útil para las personas que no producen suficientes enzimas pancreáticas, lo que provoca los síntomas de indigestión, tales como gases, distensión abdominal y flatulencia.
La piña tiene alto contenido de bromelina, que actúa como una ayuda para la ingestión, además también ayuda a disminuir la inflamación.
El kiwi contiene actinidina, una enzima que actúa como catalizador para la digestión de proteínas. También las verduras crudas, en especial las verdes, como el brócoli, apio y perejil, contienen altas dosis de enzimas.
La miel de abeja también mejora la digestión. Contiene enzimas digestivas que ayudan a mejorar el movimiento intestinal y la absorción de los alimentos.
Cómo saber si tienes digestiones pesadas
Algunas señales habituales que pueden indicar digestiones pesadas son:
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Hinchazón abdominal después de comer.
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Gases frecuentes.
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Sensación de pesadez.
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Digestión lenta.
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Molestias digestivas recurrentes.
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Incomodidad tras comidas copiosas.
Complementos con enzimas digestivas: cuándo pueden ser útiles
En determinadas situaciones, algunas personas buscan apoyo adicional para favorecer digestiones más cómodas, especialmente durante épocas de estrés, comidas abundantes o sensación frecuente de pesadez.
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¿Cuáles son sus propiedades?
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Enzimas digestivas: contiene dos tipos de enzimas (proteasas y almidón de arroz fermentado), que ayudan a descomponer las sustancias de los alimentos para mejorar su absorción, así como la celulosa, la lactosa o lípidos. Contiene 300 GDU, es decir, unidades de digestión de proteínas.
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Coral Marino: son sales básicas de alto contenido en calcio y magnesio que permiten reducir y eliminar esos síntomas de acidez.
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Jengibre: es una planta muy utilizada desde el punto de vista terapéutico como estimulante de la digestión y carminativo. Te ayuda a digerir de forma más rápida por sus activos del rizoma.
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Probióticos: diferentes especies de bacterias que ayudan a la regulación de la flora intestinal.
Cómo cuidar tu digestión de forma natural
La digestión forma parte del bienestar diario y pequeños hábitos pueden marcar una gran diferencia.
Mantener una alimentación equilibrada, comer despacio, gestionar el estrés y apoyar el bienestar digestivo con ingredientes naturales puede ayudarte a sentirte más ligero y cómodo después de las comidas.
